Schlagwort: Handwerk

Leonie und ihre Ausbildung zur Konditorin bei LEO

Leonie Deistler ist im zweiten Ausbildungsjahr. Sie arbeitet in unserer Konditorei in Aachen-Eilendorf und hilft beim Backen von Torten, dem Verzieren der leckeren Sandbrötchen und zu Weihnachten auch beim Dekorieren der Hexenhäuser aus Printenteig. Das Backen von Kuchen, Torten und anderen süssen Leckereien war schon immer ihr Hobby. „klenkes NEO – Das Magazin für junge Aachener“ verriet Leonie, was ihr so viel Spaß an ihrem Job bei LEO macht. Sie berichtet wie ihr Arbeitstag aussieht und von ihren Träumen als Konditorin. Die ganze Reportage findest du auf Blog  http://klenkes-neo.de/  Du bist ebenfalls auf der Suche nach einem handwerklichen und kreativen Ausbildungsplatz als Konditor/in? Wir bei LEO bilden auch dieses Jahr wieder aus und würden uns sehr über deine Bewerbung freuen!

Kommen Sie rein in die Backstube

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Heute möchten wir dich in unsere Backstube mitnehmen und dir zeigen, wie es bei LEO hinter den Kulissen aussieht. Aus Dokumentationen und Reportagen im Fernsehen weiß man zwar wie in großen Backfabriken Brot, Brötchen und Kuchen industriell hergestellt und vollautomatisch durch Maschinen gejagt werden. Aber davon sind wir bei LEO meilenweit entfernt. So geht es in unserer mittelständischen Backstube überhaupt nicht zu! Wir backen noch ganz traditionell und in Handarbeit wie man das vom kleinen Bäcker früher kennt. Denn genau diese Handarbeit, hochwertige Zutaten, die jahrelange Erfahrung sowie das Wissen eines guten Bäckers machen den Unterschied. Das ist Handwerk. Das ist unsere Leidenschaft. Das ist LEO.  „Kommen Sie rein in die Backstube“ weiterlesen